かめや菓子舗 公式オンラインショップ
かめや菓子舗の通販サイトへご訪問いただきありがとうございます。 明治44年創業 美濃国 岩村の城下町に店舗を構えるカステラ屋です。 色とりどりの かすていら と季節の和洋菓子を丹精込めて作っております。
【メディアで紹介されました】
・出発！ローカル線 聞き込み発見旅（BSテレ東） ・所さんのそこんトコロ（テレビ東京） ・花咲かタイムズ（CBCテレビ） ・ヒルナンデス（日本テレビ） ・スイッチ！（東海テレビ） ・タイチサン！（東海テレビ） ・ドデスカ！ドようびデス。（名古屋テレビ） ・めっちゃぎふわかるてれび（ぎふチャン） ・てくてく岐阜歩き（FM GIFU） ・ドデスカ+（名古屋テレビ）
「岩村カステーラとは」
岐阜県恵那市岩村町で作られているカステーラは、寛政年間に岩村藩の御殿医が医学を学ぶため、長崎滞在中にオランダ人からその製法を教わり、岩村に帰国後に町民に伝授したものと伝えられております。以来、岩村に定着したカステーラは、現在でも製法・技術とも一切変わることなく、一本一本を純手焼きで焼き上げております。岩村のカステーラは、全国のカステーラのルーツとして高い評価を受けております。